松山市瀬戸内の銀鱗煮干し
瀬戸内の速い海流に育まれた、人気のカタクチいわしの煮干しです。
魚を傷めないよう、漁獲後手ですくい、塩と冷風乾燥で干し上げました。
輝く銀色のウロコがうまみを封じ込めておりますので、ダシとして、育ち盛りのお子様のおやつや酒の肴として、美味しくお召し上がりいただけます。
| 住所 | 松山市下難波240-2 |
|---|---|
| 電話番号 |
089-993-0005 （有限会社 カネモ） |
| 営業時間 |
8：00～17：00(土曜のみ15時まで) （有限会社 カネモ） |
| 定休日 |
日・祝祭日 （有限会社 カネモ） |
| 公式サイト | https://www.e-kanemo.com/ |
