松山市瀬戸内の銀鱗煮干し

瀬戸内の速い海流に育まれた、人気のカタクチいわしの煮干しです。
魚を傷めないよう、漁獲後手ですくい、塩と冷風乾燥で干し上げました。
輝く銀色のウロコがうまみを封じ込めておりますので、ダシとして、育ち盛りのお子様のおやつや酒の肴として、美味しくお召し上がりいただけます。
住所 | 松山市下難波240-2 |
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電話番号 |
089-993-0005 (有限会社 カネモ) |
営業時間 |
8:00~17:00(土曜のみ15時まで) (有限会社 カネモ) |
定休日 |
日・祝祭日 (有限会社 カネモ) |
公式サイト | https://www.e-kanemo.com/ |